Matcha latte z mlekiem – prosty przepis

Matcha z mlekiem to napój, który może być wartościowym elementem zdrowej diety. Zawiera naturalną kofeinę, antyoksydanty oraz L-teaninę, która sprzyja koncentracji i łagodnemu pobudzeniu bez nagłych skoków energii.

Składniki (1 porcja):

• 1 płaska łyżeczka Matchy Daily
• 200 ml Pramleka A2
• 50 ml gorącej wody (ok. 70–80 °C)
• opcjonalnie: naturalny słodzik (miód, syrop klonowy, daktylowy lub erytrytol – do smaku)

Przygotowanie:

1. Przesiej matchę przez sitko do miseczki lub kubka, aby uniknąć grudek.
2. Zalej matchę gorącą wodą (nie wrzątkiem) i dokładnie wymieszaj bambusową trzepaczką chasen lub spieniaczem do mleka, aż powstanie gładka pianka.
3. Podgrzej Pramleko A2 (nie doprowadzając do wrzenia), a następnie spień je według uznania.
4. Połącz przygotowaną matchę z ciepłym mlekiem.
5. Jeśli chcesz, dodaj naturalny słodzik.
   

Dlaczego to zdrowa wersja?

• brak cukru rafinowanego
• naturalne źródło antyoksydantów (katechin EGCG)
• łagodniejsze pobudzenie niż po kawie
• możliwość dopasowania mleka do potrzeb (bez laktozy, roślinne)

Wskazówka:
Aby zachować maksimum właściwości odżywczych matchy, zawsze używaj wody o temperaturze poniżej 80 °C.